SWEETS OATMEALCOOKIES

子供たちが小さかった頃、隣のジルに教えてもらった、お得意のオートミルチョコレートチップクッキー。　すごく薄いので、おせんべいクッキー見たいな感触。

これって、IKEA ..。。（.ここではアイケア. 日本ではイケアって呼ぶんですね。）
のオートミルチョコレートクッキーに似てる。


もう、レシピはぼろぼろだけど、、、もう20年近くにもなっている我が家のクラッシク クッキー。


１/２　カップ　　マーガリン
１/２　カップ 　　ブラウンシュガー
１/２　カップ　　ホワイトシュガー
１　　　　　　　　　溶いた卵
大匙１　　　　　　水
小匙　１/２　　　バニラ
７/８　カップ　　小麦粉
小匙　１/２　　　ベーキングソーダ
小匙　１/２　　　塩
３/４　カップ　　オーツ
３/４　カップ　　チョコレート　チップ

混ぜた後、生地大匙１くらいずつ鉄板に置く。（焼くと広がるので、離して。）　フォークを水に濡らし生地を薄く平らにする。ここがポイント！

３５０Fで７－８分焼く。

焦げやすいので、気をつけて。

P.S.

この写真のクッキーはチョコレートチップは入れませんでした。　入れなくても美味しいよ！












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