ドライフルーツを、一晩、紅茶に漬けて作るバターのいらないティーローフ。
上に、アプリコットジャムが、塗ってあるので、バターをつけていただきます。
ブラウンシュガーが、砂糖会社のストライキで、何処に行っても、手に入らない。かろうじてこのケーキは、作れたものの、どうしたいいの。
2023年12月16日土曜日
クリスマスクッキー 2
会う人毎が、綺麗だったねと話していたバンフの朝焼け。家の窓から、シャツターチャンス。
今年は、友人のアイデアから、クリスマスに、みんなでジンジャーブレッドハウスを作ろうと、土台作り。
ジンジャーブレッドドールは、プレゼント用に。
2023年12月13日水曜日
2023年10月3日火曜日
2023年8月22日火曜日
ブラウンマフィン
今も、変わらず、我が家の定番ブラウンマフィン。
レシピを見たい方は、2012年のブログまで、さかのぼり。
ウイートブラウン 。。。。。。１と１/２カップ
バターミルク（１カップミルクに大匙１のレモン汁でも可、ヨーグルトを加えても美味しいし）。。。。。１カップ
バター（とかして）。。。１/３カップ
卵。。。。。。。。。。。。。。。１個
ブラウンシュガー。。。。。２/３カップ
ヴァニラ …。。。。。。少々
粉。。。。。。。。。。。。１カップ
ベーキングソーダ。。。。。。小さじ１
ベーキングパウダー。。。。小さじ１
塩。。。。。。。。。。。。。。。小さじ１/２
モレサッス（サトウキビから作られた濃縮シロップ）。。大匙１－２
デート（Date...ドライナツメヤシ）１/２カップ
他のドライフルーツを加えると,もっと美味しい。
バターミルクにブラウンを浸して、残りの材料を混ぜて、マフィン型２/３まで入れ、３７５F(190c)で１５－２０分焼く。
P.S. モレサッスは入れなくても、これはオプションにしておきます。
2023年8月17日木曜日
2023年8月14日月曜日
2023年8月11日金曜日
2023年8月7日月曜日
KEFIR。。。飲むヨーグルト
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2023年7月29日土曜日
2023年7月26日水曜日
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