カレー

ちょっと、日本のカレーに飽きた時,　インディアンカレールー。　マドラス。
たまねぎを炒め、ルーを加えて好きな肉（鶏肉。豚ひきがお勧めかな）、野菜を混ぜて煮る。ぴり唐だけど病み付きになってしまった。
初め、じゃがいもを入れたら、娘がこのカレーには入れないよと，指摘
日本のカレーと違うのはトマトを入れる事。
ひよこ豆を添えると、ますます　インドっぽい。





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