2012年6月14日木曜日

SWEETS HONEY SPONGE CAKE

春になると、庭の木たちに花が咲き始める。
この木はたぶん、大きくなると小さな りんごが成る、クラブアップルの木。小さなビンに飾ってみました。

定番、春ちゃんの好物、ふわふあのカステラ風ケーキ

               ーーレシピ ーー

卵白4こ分を角がたつまで泡立て、砂糖120グラムを加えさらに泡立て、残りの卵黄4こを混ぜ合わせる。
粉120グラムをしゃもじで切るように混ぜる。
バター40グラムと蜂蜜40グラムを合わせ暖めたものを、加える。
325度で30分焼く。

上に粉砂糖を振って出来上がり。(私はかけないのが好き)






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1 件のコメント:

  1. これまた おいしそう。
     家に だいたい いつもある 材料で作れるっていうのが いいね。

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