フライパンで作るプラムケーキ

この、2つの、プラムをどうしようかと。。。

鉄のフライパンで、作る、プラムケーキ。



バター、、、、、、、、、、、大匙4（柔らかくする）
粉，、、、、、、、、、、、、カップ　１
ベーキングパウダー、、小匙　１/２
ベーキングソーダ、、、、小匙　１/４
塩、、、、、、、、、、、、、小匙　１/２
砂糖、、、、、、、、、、、カップ　3/4　と　大匙　２
卵、、、、、、、、、、、、、１こ
バターミルク、、、、、、、カップ　１/２　（今回はミルクにレモン汁を加えて）
プラム 、、、、、、、、、、2　こ（スライスしておく）


バターとカップ　３/４の砂糖を混ぜ、卵を加え混ぜ、粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を合わせたものと、バターミルクを、交互に加える。

フライパンにバターを塗り、粉を薄くひいたフライパンに、生地を入れ、 スライスした、プラムを上に置く。
大匙　２　の砂糖を、上に振って、３７５度の、オーブンで３０分焼く。

簡単なので、今週2回も作ってしまった。
これからの季節、桃とか、ラズベリーで作ってみましょう（一人語と）。







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