2012年10月13日土曜日

パンプキンブレッド





先日の、パンプキンパイのパンプキンプュレーが残ってたので、パンプキンブレッド。
オレンジジュース入りで、パンプキンの味はあまりしなくて、しっとりの出来上がり。 


レシピ

1カップ       レーズン
12/3カップ   粉
小匙1       ベーキングソーダ
小匙 1/2     塩
大匙 1       オレンジの皮
小匙 1/2     シナモン
小匙 1/2     ジンジャー
小匙 1/4     クローブ
1/2 カップ    バター
1 カップ      砂糖
2           卵
1 カップ      パンプキンピュレー
1/4 カップ    オレンジジュース


バターを柔らかく練って砂糖、卵、他の材料を加える
350度のオーブンで50分くらい焼く。

あっという間に、無くなってしまった!









  ロッキーの楽しい旅は
http://www.ktybanff.com/index.html楽しい旅!



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