色んなレシピを試してやっとたどり着いた、家族一押しの美味しいブランマフィン。 春ちゃんが食べようとしているのを激写。
ウイートブラウン 。。。。。。１と１/２カップ
バターミルク（１カップミルクに大匙１のレモン汁でも可）。。。。。１カップ
マーガリン（とかして）。。。１/３カップ
卵。。。。。。。。。。。。。。。１個
ブラウンシュガー。。。。。２/３カップ
ヴァニラ …。。。。。。少々
粉。。。。。。。。。。。。１カップ
ベーキングソーダ。。。。。。小さじ１
ベーキングパウダー。。。。小さじ１
塩。。。。。。。。。。。。。。。小さじ１/２
モレサッス（サトウキビから作られた濃縮シロップ）。。大匙１－２
デート（Date...ドライナツメヤシ、これは必需品）１/２カップ
他のドライフルーツを加えると,もっと美味しい。
バターミルクにブラウンを浸して、残りの材料を混ぜて、マフィン型２/３まで入れ、３７５F(190c)
で１５－２０分焼く。
P.S. モレサッスは入れなくても、出来たとのご報告が入りましたので、これはオプションにしておきます。
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早速つくってみます。 体にいいですしねぇ・・。 ジョンも好きです
返信削除ブランマフィン。
しかも 混ぜるだけで簡単そう。 レシピ ありがとうございます。
date って、日本では何と言うのでしょうか？
削除調べてみたら ナツメヤシの実 って かいてありました。
返信削除いま 早速つくってみました。 焼きたてに ジョンはバターを塗って食べてました。
おいしい おいしいと ２つ目を 食べているところです。