HEALTHY DESSERT PAVLOVA

PAVLOVA..........これは、春ちゃんの得意なお菓子です。
卵白しか使ってないので、淡白質満点。　マカロンみたいだけど、はっきり言って、それ以上の美味しさ。
何時も、卵黄が残るので、サブレーを作ったらと言ったら、鳩サブレーみたいに、鹿サブレーにしようと言っていたけど、買い物から帰ったら、うさぎサブレーになってました。

４－５　　　　　卵白
１カップ　　　　砂糖
小さじ１/２　　バニラエッセンス
小さじ　１　　　お酢
小さじ１/２　　コーンスターチ  

卵白を泡立て、砂糖を少しずつ加え、エッセンス、お酢、コーンスターチを混ぜ、円を書くようにパンに乗せ　２７５F で４５分から１時間焼く。　砂糖を混ぜた生クリームを泡立てフルーツを飾る。




 

にほんブログ村
人気ブログランキングへ