SHOPPING #10 WILD FLOUR

裏通りのコーヒ屋さん　”ワイルドフラワー”　パンやお菓子も置いてある。

今日は、カフェラッテと豆乳のチャイラッテをオーダー.  お天気抜群によいので外のテーブルで。

ロッキーの楽しい旅は
http://www.ktybanff.com/index.html楽しい旅！











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SUNNY ALBERTA

今日の合言葉は”サニー”　（晴れてるね）

やって来ました、　サニーアルバータ。

今週は29度の予定！　　YAPPY!!!!!







 
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BIRD HOUSE

家には、白樺の木をくり抜いて作ってある、同じ形の変わった巣箱が２つある。

偶然にも私の家に来た、あまり見かけないこの巣箱一つはラメージセールで、一つは隣家の裏に放置して合ったのを貰ったもの。　

誰が作ったんだろー。

バンフに、とっても合っている。と思いませんか？？？？







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蕎麦

カナダ東部は猛暑で大変らしいけど、少しその暑さ下さーい、とお願いしたいほど、ぐずついた天気のバンフ。

お腹がすいて、家に帰ったら、冬ちゃんが何か作ってました。

こういう時だけ、女の子はいいなぁー。　それもお母さんと全く、違うものを作るし。

そばで、作ったって！

”えーーー”　と思って食べたら、超美味しい！

題して、"Soba Noodle in Pea Shoots"

      ー レシピー

そば　　　　　　一袋
ゴマ油　　　　　大匙１
油　　　　　　　　大匙１
にんにく　　　　２
しいたけ
マヨネーズ　　1／3カップ
しょうゆ　　　　1／4カップ
米酢　　　　　　大匙１
砂糖　　　　　　小匙１
えんどう豆の葉っぱ（Ｐｅａ　Ｓｈｏｏｔｓ）


ゴマ油、油でにんにくを炒め、切ったしいたけを加え炒める。
ゆでたそばを混ぜ、えんどう豆の葉っぱ を加える。

マヨ、しょうゆ、米酢、砂糖を混ぜ合わせたものを混ぜる。

お試しあれ！









 
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ギョーザ

最近、ダンナがパンつくりに凝ってる中、前から思っていたギョーザの皮つくり。
 何せ、新鮮な皮を探すのが、大変なバンフの食品状況。

生地が少し硬かったのか、のばすのに力が！　テニス肘で力が入らなくて、ダンナの手助けで、
美味しい手作りギョーザが出来上がり。


ちょっと厚めの皮だったので、次回はもっと伸ばさないと。






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DOG #FIVE

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CANADA DAY

何処から、こんなたくさんの人が集まって来るの、と思わずにいられないほどの人がカナダデーパレードを待ってる

今回のパレードの注目はこの泡！バスタブで泡。。。。それもバンフ大通りで！

レストランからも大勢の人

HAPPY CANADA DAY!

 暗闇を待って１１時に花火。　ボウ川に反射して綺麗。

まだまだ、夜は長いバンフの町。














 
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