MERINGUE GIRLS

バンフの図書館で見つけた本、メレンゲにこだわっていた、私にピッタリのタイトル。
"MERINGUE GIRLS "

メレンゲが好きでお店を開いた２人の女の子の、メレンゲの菓子のレシピが沢山載ってる 可愛い本。

友達のパーティーで、普通のメレンゲとチョコレートクッキーの上に、ブラウンシュガーのメレンゲを上に乗せたスクエアーの２種類を作ったら、あっと云う間に無くなってた。






クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

カルガリーと星空

 どうして、こうも可愛いものを作ってしまうんだろうと、関心してしまうお店。ANTHROPOLOGIE （クリック）

大好きな RIFLE PAPER CO.  (クリック）赤毛のアンのこどもの絵本を出してたんですね。

大好きなフランス人の　NATHALIE LETE（クリック）のお皿は、いつも置いてあるし。

モールの外のスーパーでは、すでにハローウィンの南瓜が沢山、売られてたり。

"I haven't been to Calgary for century" 
もう、何世紀もカルガリーに行ってないわ。
なんてジョークを云ってる友達もいますが、時々、カルガリーに行くと、面白い。

帰りに、バンフに向かう車から、あまりに星が綺麗だったので、星空を見にミネワンカ湖まで、寄り道。

天の川の上の白鳥座、天の川をはさんで、織姫と彦星、そして夜空いっぱいの星。これはカルガリーでは見れないでしょうね。













クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

”まっさん” と 森瑤子

日本の朝ドラマ　“まっさん”　の主人公竹鶴夫婦。

随分前に、この話を森瑤子の’望郷’で読んで、この物語に、すごく感動した覚えがある。
悲しく切ない物語で、当時、日本から来た私の気持ちと、重なっていたのかも知れないけれど、本当にあった話であったことにも感動した。

全て彼女の本は、バンフの図書館に寄付したものの、この本だけは、取って置きたかったので、今でもダンボール箱にはいっている。

この本の主人公と、朝ドラマの主人公と、私の中で、どうしても合わなくて、今回の朝ドラマは観ていないけれど、だんなは毎回、楽しそうに笑って観てる。







クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

今日のバンフ..8 イタリアンレストラン

秋も深まっていくバンフ。

昨日の夕飯時に、２．７のバンフでありえない地震があったり、今朝は、結構、寒かったけど、いつもの冬の日の様に　”寒いぞー”　と思って出かけていくと、寒さを感じなかったり、途中、久々のエルクに出会ったりで、今日も忙しい一日が終わったみたいです。

追伸。。。
長く続いたイタリアレストランGIORGIOSが、改装のため明日で閉店。どんなに変わってオープンするのでしょうか。
最後の晩餐に。

クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

サンクスギビング

お互い決まって　”HAPPY THANKSGIVINGS”(ハッピー　サンクスギビング)　と言い合うサンクスギビングの週末。
この日は、年１回、七面鳥を焼く。

日本ではやったことの無い、この料理、子供達は楽しみにしているので、やめる訳にはいかない。

凍った大きな一羽を、冷蔵庫で２日間かけて解凍する、、この方が安い。
が、この凍った一羽を解凍するのが苦手な私は、いつも生の一羽を買う。（と云うのも、当日に完全解凍出来てなかった経験ありで。）

始め４５０度の高温で焦げ目をつけてから、中火で焼いていたのを、今回は始めから、３２５度の中火で焼いたら、しっとりとジューシーな出来上がりに。

大きなお肉なので、必ず残る。
残った骨でとるスープはとても美味しいので、食べた後の楽しみのひとつ。

何処の家も、残った肉を使ってアイデアメニュのご飯を作る、ターキーカレー。ターキーサラダ。ターキー煮込み。などなど。。。週末明けには、必ず、この話題になる。







クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

ゴールデンカラー

眩しいゴールデンカラーに町が染まったバンフ。

自転車に乗ったり、つりをしたり、犬の散歩をしたり、赤ちゃんの写真を撮ってたり、暖かい日を楽しんでる、秋のワンダーランドバンフ。

クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

バンフのレストランリスト

お天気の好いバンフ、このお店巡りですっかり良い汗をかいた一日。
１１月はシーズンが終わってクリスマスまでの間、どこのレストランも安いメニューが出るので楽しみ。

美味しい味付けの柔らかいスペアリブが食べたい時はここ。

チェーン店です。

間違いなく美味しいレストラン。エルクのお肉は美味しすぎ。

だんなが嫌いで行ったことが無い！。友達はここがお勧めと。

シャトーブリアンのお肉が美味しい。老舗です。

パブ。私好みのお店ではないけど、地元民は好きです。

メキシカン風の料理。昔はよく行ってたけど、美味しいと云えば美味しいかも。

最近、朝食をやり始めて、ブリオッシュのフレンチトーストとか興味ありのメニュー。

ダウンタウンから引っ越した中華レストラン。１０ドルのランチはお勧め。

この夏オープンしたタバス風のお店。お昼のサンドイッチが１５ドルと聞いて、まだ行ってない。

クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ

テイーカップ

数年前、バンフ夫人会のラメージセールで、あまりに綺麗だったので、買ってしまったアンテイックのカップ。
お客さんの来た時にしか使いません。

ピンクのカップ。お皿はミスマッチ。

空色のカップ。お皿はミスマッチ。

クリック

にほんブログ村
人気ブログランキングへ