赤ピーマンとサーモンのスープ

スーパーで魚のあらを売ってると作る、赤ピーマンとサーモンのスープ。 

玉葱、ニンニク、セロリー、赤ピーマンをオリーブオイルで炒め、トマトペースト、魚のスープを加えて、ミキサーにかけて、 魚の身を入れる。

最後に、カイヨンペッパー、生クリームを加えて出来上がり。







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