2011年9月8日木曜日

ローズヒップテイー

9月のこの暑さは残暑と呼ぶべきなのでしょうか。 ここでは、やっと本当の夏。遅くやって来た夏のバンフ。




でも、すでに初夏に咲いていたアルバータローズの花は散り、真っ赤なローズヒップの実がバンフ中に出来てます。そして 我が家の庭にも。












これを干して、10分間位煎じ、赤い色のローズヒップテイーの出来上がり。バイタミンCを筆頭に多くの栄養分が含まれていると言われています。風邪気味の時に飲むと効果あり。 ラベンダーを少し入れると、柔らかい味になりますよ。



P.S.....バンフは国立公園の中の町なので、勝手にと言うか、植物などを取ってはいけません。!!!!くれぐれも、これは家の庭での話し。












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