ドーナッツ屋 TIM HORTON

子供が小さかった頃、ホッケーの遠征やら、ジムナスッティク(体操）の大会で、よく飲んでた　ドーナッツ屋　TIM HORTON　のコーヒー。

コーヒーの味が落ちたと、飲むのを止めてしまって、久々の一杯。
紙コップにクリスマスの絵が、カワイー。

’ダブル、ダブル’　と云うと、クリームを沢山入れてくれるのは、昔から、変わってなかった。
ドーナッツは、得意のシュークリームの砂糖がけ　ハニー　クルーラー。

バンフにやっと、姉妹店が。






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今日のバンフ 3

この写真は数日前、どっどっと、３０センチの雪が降ったバンフ。

すっかり、WINTER WONDERLAND になってしまったバンフ。
そして、今日の温度はプラス４度。　カナダ中で、一番暖かいのは、アルバータ州だそう。
今日だけ。。。。やったー！！！






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クッション作り

何せ、バンフには布地屋が無いので、綺麗な布地を見つけると！作ってしまうクッションカバー。







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可愛い２匹の訪問者

鹿の親子が我が家の庭に。
子供の方は、まだ見ぬ世界にキョトン としてるみたいな仕草。

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カルガリーのカフェ

今週はシヌック（温帯低気圧とでも云うのでしょうか）で、過ごし易いのですが、解けた雪が明け方に凍って、道は滑る、滑る。

町を出て、カルガリーのケンジントンにある、カフェ、ヴェンドーム VENDOME でお茶。
ここのコーヒーと、雰囲気はいつも癒される。









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堀井和子さんのパン

１１月１１日は、戦没者を記念する日。　この赤いポピーの花を胸につけて、カナダの祝日メモリアルディー。

昨夜、焼いた、堀井和子さんのパン。　
朝、オーブンで、ちょっと暖めると、外はパッリ、中はしっとり、
卵を使わず、あっさりしてるので、バターをつけたり、ジャムをつけたりで、すぐに無くなってしまう。
たっぷりのミルクティーで。








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週末は、いつも雪

あっ！　晴れ間が。。。

この２日間、風が、冷たかったのが、今日は穏やかに。

でも、週末は雪。 







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雪とベーキング

やって来ました。

予報どうり、今日は雪。

明日も。

朝食は、おなじみ堀井和子さんのバターミルクパンケーキ。

３時は、ホームメイドバームクーヘン。

夜食は、アップルキャロットマフィン。

だから、冬になると、太る。。。。。 

明日は、カナダ全国、時間変更！







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コレクション

見ない！
行かない！
買わない！

もう、しまう所なありません。
趣味を変えようと思ってるところの食器集め。












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